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| venerdì 7 dicembre 2007, ore 19,30 |
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Una serata unica, all'insegna dell'ospitalità di Villa San Carlo Borromeo.
Un appuntamento con la poesia di Milano nella cucina, nella presentazione dei tavoli, nell'atmosfera.
Prima della cena, una visita all'architettura, alle opere d'arte e alla mostra L'incarnazione del colore e la scrittura della luce. Ritratti di scrittori. Ritratti di artisti. Fotografie.
Dalla pianta del Trecento della Famiglia Visconti alla trasformazione del Seicento a opera del cardinale Federigo Borromeo, fino all'attuale splendido restauro.
Musiche e evocazioni di Milano. |
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Zucca e Campari alla maniera del Borges Cafè
Il cocktail di sant'Ambroeus
Mondeghili
Arancini alla milanese
Sfogliatine miste
Canapés
Lingua di vitello, misticanza al melograno e pinoli, salsa verde
Risotto alla milanese, ragù di fegatini di pollo
Filetto di vitello, cardi gratinati, carciofi alla milanese, salsa al vino rosso
Delizia al mascarpone, cuore di cioccolato fondente al caramello, salsa al mandarino
Caffè e friandises
Bianco di Franciacorta, La Boscaiola
Il Saloncello, Conti Sertoli Salis
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L'offerta è di 70 euro a persona, su prenotazione: tel. 02 994741, info@villaborromeo.com
Il Ristorante The City è aperto tutti i giorni.
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Informazioni e prenotazioni
piazza Borromeo 20, 20030 Milano Senago
tel. 02 994741 fax 02 99474241 info@villaborromeo.com
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